四川自贡驰宇盐品一批次天然钙盐碘含量

近期，贵州省市场监管局发布关于34批次食品抽检不合格情况的通告（年第45期）。

其中，余庆县龙溪镇华联购物超市销售的标称四川自贡驰宇盐品有限公司生产的天然钙盐（加碘）（克/袋，碧源，/10/13），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。经检验，碘（以I计）检验结果为18mg/kg，标准值为21~39mg/kg。

据了解，碘是人体必须的微量元素，是合成甲状腺激素必不可少的原料。甲状腺激素是人体重要激素，其生理功能有促进生长发育、参与脑的发育、调节新陈代谢等。食用盐中的碘强化剂是加入食盐中的一种食品营养强化剂，包括碘酸钾、碘化钾和海藻碘。《食品安全国家标准食用盐碘含量》（GB—）中规定，食用盐产品（碘盐）中碘含量的平均水平（以碘元素计）为20-30mg/kg，贵州省卫健委公示我省食用盐的碘含量标准为30mg/kg，允许波动范围为21-39mg/kg。碘含量不合格可能是产品生产工艺存在缺陷等原因所致。

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