余庆县各地合作社辣椒丰收红似火潇湘晨报

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眼下正值辣椒丰收季，余庆各地合作社种植的辣椒也陆续成熟。

在余庆县构皮滩镇红旗村合作社辣椒种植基地，务工群众正在趁着好天气采摘辣椒。行走在辣椒基地的田间地头，务工村民采摘辣椒的身影随处可见，大家眼疾手快，不一会便摘好一桶辣椒倒入背篓。他们多是周边的村民，因为年龄大、需要照顾家里老人小孩等原因无法外出务工，所以对他们而言，采摘季节在辣椒基地打零工是增加收入的好路子。

黄庆是红旗村合作社辣椒种植基地的负责人。他今年共流转了余亩土地种植艳椒，采摘期间每天约有40余人在基地务工。基地采取“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，不仅让当地村民在家门口就可以就业，还带动村民种辣椒的积极性。同时，合作社还与公司签订了协议，最大限度增加村集体经济收入。

红旗村驻村第一书记龙云峰说：“我们通过为这家公司免费提供大棚、住宿等方面的服务，并与公司签订合同协议，在公司发展的同时，也能为我们当地群众提供就业机会，增加经济收入，实现长效稳定发展。”

据了解，红旗村辣椒产量约有80万斤，产值达万元。同时，为当地群众带来12万元土地流转费，直接为村集体经济创收约3万元。

在大乌江镇关塘村，一大早，代付贵一家就来到自家的地里采摘新鲜辣椒运往村里的泡椒加工厂销售，不到中午，就有三百多元的收入，而在以前，他家土地里种植的农作物一亩只有不到百元的收入，现在种植辣椒，一亩地的亩产值能达到0元。

“我今年种了四五百亩辣椒，一亩的产量在七八百斤左右，我们摘回来选好了后就直接卖给合作社，按3.5元的单价今年能收入1万多元，比以前种玉米强多了，我准备明年把我家空闲的土地全部种植辣椒。”正在挑选辣椒的代付贵高兴的说。

在关塘村，像代付贵这样通过“产业改革”在辣椒上吃到红利的人有余户，他们的辣椒成熟后直接卖到合作社修建的泡椒加工厂里，既解决了他们辣椒销售难的问题，工厂对辣椒进行二次加工后，又增加了辣椒的附加值。

在关塘村泡椒加工厂内，经过严格的分拣、称重后，辣椒被送到了清洗间，经过清洗、沥水、加料、搅拌、密封发酵后，再装盒、包装，最后通过物流销售，送往市民餐桌。村民蒋先志在加工厂上班，不仅可以就近照顾家庭，收入比在外面打工还要高一些。

“我家有8亩地，一年卖辣椒有2万左右，我在这里上班有工资，一个月近元，现在喊我出去我都不去。”一个小小的辣椒加工厂，让蒋先志和其他多个村民在家门口就找到了就业岗位。

据了解，关塘村共有辣椒余亩，年产量可达20万斤，经过严格筛选后，可加工泡椒的辣椒有4万斤，产值可达60万元，一个小小的辣椒产业，不仅带动了当地上千余人增收，还拓宽了当地群众的致富路。

“下一步我们将以泡椒产业为支点，深入探索本地辣椒的附加值，做好辣椒精加工、深加工，延伸辣椒产业链，带领群众增收致富，助力乡村振兴。”关塘村党总支副书记尹守庆说。

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